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供应姜黄提取物---90-95%姜黄素
发布时间:2015年10月10日
有 效 期:2016年04月07日
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详细说明
主要成分:姜黄素
提取来源:姜科植物姜黄的根茎
检测方法:HPLC
含量:90%-95%
由姜科植物姜黄的根茎经萃取、结晶等工艺制成的橙黄色结晶粉末,主要成分为姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素。它是自然界罕见的一种酚性物质,特别有助于肝脏疾病的预防与治疗。姜黄素的抗氧化能力是维生素的1.60倍,是黄酮类抗氧化剂的2.33倍,更是维生素C的2.75倍。姜黄素及其衍生物用作食品着色剂,可以说其对癌症、健胃、利尿、抗菌、美肤等许多方面都能发挥生理上的独特功效。
橙黄色结晶粉末,熔点179℃-183℃。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈亮黄色,对还原剂的稳定性较强,与蛋白质的亲和力极好,一经着色则不易褪色,但对光、铁离子敏感,而抗光性而铁离子性较差。在高沸点温度下的光稳定性较高。
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